Farmers embrace Mealworms as a Sustainable Chicken Feed

وتكتسب الزراعة المستدامة زخما في المملكة المتحدة. وزادت الأسواق العضوية بنسبة 12.6% في عام 2020، مما يعكس هذا التحول. المزارعون يستكشفون حلولاً مبتكرة مثل الديدان وهذه الديدان العالية من الوجبات البروتينية توفر خياراً مغذياً ومناسباً للبيئة لتغذية الدجاج. They also reduce greenhouse gas emissions and require less land, making them a معالجة دودة الوجبات الحماس.

المداخل الرئيسية

• الديدان هي غذاء غني بالبروتين وصحي للدجاج.
• They مساعدة الدجاج على النمو بشكل أفضل و ضع المزيد من البيض.
• إن استخدام دودة الوجبات ينقذ المياه والأراضي، ويساعد البيئة.
• المزارعون يمكن أن يزرعوا دودة الوجبات مع خردة غذائية، مما يقلل من النفايات.

المنافع البيئية والمغذية من دودة البروتين العالية

Protein-Rich Nutrition for Chickens

الديدان تحزم لكمة عندما يتعلق الأمر بالتغذية وهي غنية بالبروتين، وهو أمر أساسي لنمو الدجاج الصحي وإنتاج البيض. مقارنةً بتغذية الدجاج التقليدية مثل وجبة الفول الصويا، فإن دودة الوجبة تقدم محتوى أعلى من البروتين. وهنا مقارنة سريعة:

وقد بدأ المزارعون يلاحظون هذه الفوائد. وتُظهر الدراسات أن أكثر من ثلثي مزارعي الدواجن الصغيرة منفتحون لاستخدام الديدان الصفراء كمصدر للبروتين. ومن الأرجح أن يعتمد المزارعون الأصغر سناً، ولا سيما من تتراوح أعمارهم بين 18 و45 عاماً، هذه التغذية المبتكرة. This shift could revolutionize poultry farming by providing chickens with a healthier, more sustainable diet.

استخدام الموارد والحد من الأثر البيئي

وديدان الوجبات ليست فقط مغذية - بل هي أيضاً صديقة للبيئة. ويتطلب رفع الديدان الغذائية قدراً أقل بكثير من المياه والأراضي مقارنة بالتغذية التقليدية للماشية. على سبيل المثال:

• إن البصمة المائية لكل طن من الديدان الصالحة للأكل هي 4341 متراً مكعباً، أي أقل بمقدار 3.5 أضعاف من لحم البقر.
• وتزدهر دودة الوجبات الغذائية العضوية، مما يقلل من الحاجة إلى موارد زراعية إضافية.

ومن خلال التحول إلى دودة الوجبات، يمكن للمزارعين أن يخفضوا انبعاثات غازات الدفيئة وأن يحافظوا على موارد قيمة. هذا يجعل دودة الطعام الاختيار المستدام للمستقبل لزراعة الدواجن.

المساهمة في إدارة النفايات والزراعة العلمانية

وتؤدي زراعة الديدان دوراً رئيسياً في إدارة النفايات والزراعة الدائرية. ويمكن زراعة هذه الحشرات باستخدام النفايات العضوية، وتحويل بقاياها إلى تغذية دجاج عالية الجودة. وبالإضافة إلى ذلك، ينتج دودة الوجبات أقل غازات الدفيئة مثل ثاني أكسيد الكربون والميثان مقارنة بالماشية التقليدية. وهنا كيف تسهم:

وقد أبدى المزارعون في مناطق مثل جنوب أفريقيا اهتماما بالفعل باعتماد الديدان. ومن شأن هذا الاتجاه أن يقلل الاعتماد على مصادر غذائية أقل استدامة مثل وجبة الصويا ووجبة الأسماك، مما يمهد الطريق لنظام زراعي أخضر.

الإدماج العملي لدود الوجبات في مزارع البولتري

ممارسات التغذية وتكييف النظام

المزارعون يجدون طرقاً مبتكرة لإدراج دودة الوجبات في نظمهم لتغذية الدواجن ويقود المزارعون الأصغر سناً، ولا سيما أولئك الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و45 عاماً، هذا التحول. يرون دودة الوجبة كـ بديل فعال من حيث التكلفة ومستدام لتغذية تقليدية مثل وجبة الصويا ووجبة السمك والعديد من المزارعين الذين يستخدمون الذرة المختلطة بالفعل في ممارسات التغذية لديهم هم أكثر انفتاحاً في محاولة الديدان. وهذه المرونة تجعل من الأسهل تكييف النظم القائمة دون تغييرات هامة.

وتوفر الديدان أيضا فوائد اقتصادية. وتشير الدراسات إلى أن استخدامها كمصدر للبروتين يمكن أن يحسن ربحية زراعة الدواجن الصغيرة. غير أن بعض المزارعين أعربوا عن قلقهم إزاء السلامة الجزئية. ومن شأن معالجة هذه المسائل من خلال المعالجة السليمة ومراقبة الجودة أن يساعد على بناء الثقة وتشجيع الاعتماد على نطاق أوسع.

كفاءة الأراضي والمياه في زراعة الديدان

الديدان هي أبطال الكفاءة عندما يتعلق الأمر باستخدام الأرض والمياه. وهكذا تقارنها بالماشية التقليدية:

• إن إنتاج 1 كيلوغرام من الديدان الطازجة يتطلب أرضاً أقل بكثير من لحم البقر أو لحم الخنزير.
• إن كفاءتها في تحويل التغذية تضاهي الدواجن، في حين أن كفاءة استخدام النيتروجين فيها تتجاوز الماشية التقليدية.
• وتحتاج الديدان إلى مياه أقل بكثير لإنتاج بروتين قابل للأكل مقارنة بمحاصيل مثل فول الصويا.

وهذه المزايا تجعل من دودة الوجبات خياراً ملائماً للبيئة للمزارعين الباحثين عن الحد من آثارهم البيئية.

زراعة الديدان استخدام النفايات العضوية

دودة الوجبات تزدهر على النفايات العضوية وتحول البقايا إلى طعام دجاج قيّم This approach not only reduces food waste but also supports sustainable farming practices. وتشمل فوائد زراعة دودة الوجبات على النفايات العضوية ما يلي:

وباستخدام النفايات العضوية، يمكن للمزارعين أن ينشئوا نظاما زراعيا دائريا يقلل إلى أدنى حد من النفايات ويزيد من الكفاءة. ويتوافق هذا النهج الابتكاري مع الطلب المتزايد على حلول الزراعة المستدامة.

الدعم التنظيمي ودعم الصناعة

الأنظمة الحالية بشأن الأطعمة الحشرية

The regulatory framework for insect-based feeds in the UK is evolved. وحتى عام 2020، تمت الموافقة على بعض الأنواع الحشرية، بما في ذلك دودة الوجبات، للاستهلاك البشري. وتتفق هذه الموافقة مع لوائح الاتحاد الأوروبي التي يجري تحديثها لضمان معايير النظافة الصحية للحشرات المستخدمة في الغذاء والتغذية. وتتسم هذه الأنظمة بأهمية حاسمة لتعزيز الاستخدام الآمن للتغذية القائمة على الحشرات مثل الديدان العالية في زراعة الدواجن.

وتقود أوروبا الطريق إلى الزراعة الحشرية، حيث تنتج بلدان مثل هولندا وفرنسا حشرات لاستهلاك البشر والحيوانات. ولدى المملكة المتحدة، كجزء من هذه السوق الأوسع، إمكانات كبيرة لتوسيع صناعة التغذية القائمة على الحشرات. غير أن وجود مبادئ توجيهية واضحة ودعم ضروري لتشجيع المزارعين على اعتماد هذه الخيارات المبتكرة في مجال التغذية.

معالجة شواغل المزارعين ومفاوضات التبني

وقد أبدى المزارعون اهتمامهم بديدان الوجبات، ولكنهم أثاروا أيضا شواغل بشأن السلامة. الكائنات الدقيقة مثل Spiroplasma and إروينيا ويمكن أن تشكل الديدان في الوجبات مخاطر إذا لم تتبع تدابير سليمة للسلامة الغذائية. والمزارعون الشباب، الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 45 عاما، أكثر استعدادا لاعتماد دودة الوجبات مقارنة بالأجيال الأكبر سنا. وتبرز هذه الفجوة الجيلية الحاجة إلى التعليم والتوعية لمعالجة المفاهيم الخاطئة.

ويقوم المزارعون أيضا بتقييم التكنولوجيات الجديدة على نحو مختلف عن العلماء. ويمكن أن يؤدي هذا الفصل إلى إبطاء عملية التبني، لا سيما بدون إطار تنظيمي واضح. ومن شأن بناء الثقة من خلال مبادئ توجيهية شفافة وضمان الجودة أن يساعد على التغلب على هذه الحواجز.

FAQ

ما الذي يجعل الديدان خياراً مستداماً لتغذية الدجاج؟?

وتحتاج دودة الوجبات إلى أقل من الأرض والمياه من التغذية التقليدية. وهي تزدهر على النفايات العضوية، وتخفض النفايات الغذائية، وتدعم الزراعة الدائرية.

هل الديدان آمنة للدجاج؟?

نعم، دودة الوجبة آمنة عندما يتم تجهيزها بشكل صحيح مراقبة الجودة تكفل استيفاء معايير السلامة، ومعالجة الشواغل المتعلقة بالكائنات المجهرية مثل Spiroplasma.

كيف يمكن للمزارعين البدء باستخدام دودة الطعام كطعام؟?

المزارعون يمكنهم خلط الديدان بالطعام الحالي مثل الذرة ويمكنها أيضا أن تزرع دودة الوجبات باستخدام النفايات العضوية من أجل إيجاد حل فعال من حيث التكلفة ومراعي للبيئة.